Diario de León

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El control de calidad de las piezas de botillo del Bierzo es máximo en todo el proceso de elaboración.

Vendidos 240.000 botillos en 2014

Las nueve empresas que integran la IGP del embutido más emblemático del Bierzo produjeron 290.000 kilos de carne, una cifra muy similar a la del ejercicio anterior.