El grado de Tecnología de los Alimentos, nueva carrera el próximo curso

El grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos comenzará a impartirse en la Facultad de Veterinaria de la Universidad de León el curso que viene y sustituirá a la actual licenciatura del mismo nombre, de segundo ciclo, que lleva impartiéndose en la Facultad de Veterinaria desde hace 15 años, con un número estable de alumnos que ronda el centenar. Para el centro es «un reto desde el punto de vista académico y de gestión, y un esfuerzo de adaptación a nuevas metodologías docentes que el profesorado». La implantación del futuro grado es importante para la Universidad de León dado el entorno socio-económico, eminentemente agrícola y ganadero, y puede contribuir al desarrollo de las industrias alimentarias en nuestra región. No hay que olvidar que la industria alimentaria es un sector industrial clave en el desarrollo económico de Castilla y León.