El azúcar endulza el campo
La riqueza de la remolacha tipo de la nueva campaña permitirá elevar las previsiones de recepción en La Bañeza de las 730.000 toneladas a las 780.000
Las primeras toneladas entraron ayer en la Azucarera.
Las primeras 6.000 toneladas de remolacha arrancadas entraron ayer en la Azucarera de la Bañeza, abriendo así la nueva campaña que se extenderá durante los próximos tres meses. Está previsto que hoy mismo se inicie la molturación de acuerdo al ritmo diario fijado: 7.000 toneladas. Según las previsiones, la fábrica recibirá 730.000, un 15% menos que la pasada temporada, principalmente, por la tardía siembra de la primavera debido a la incesante lluvia.
Sin embargo, esta cifra podría incrementarse hasta en 50.000 toneladas más en el caso de la remolacha tipo ante la riqueza o nivel de polarización que ya se ha constatado con el análisis de los primeros turbérculos arrancados que presentan 18,4 grados, frente a los 17 de las primeras pruebas realizadas la pasada semana. Hay que tener en cuenta que cada grado que supere los 16 supone sumar 7,5 toneladas más.
«Ha sido una alegría comprobar cómo a pesar del menor rendimiento por hectárea de este año, la mayor polarización permitirá recuperar bastante y situarnos más o menos en niveles de la pasada campaña», resaltó ayer el responsable del sindicato Ugal, Matías Llorente, quien confirmó que ayer el arranque de la remolacha continuaba con total normalidad, ya que la lluvia no afectó a las zonas más productoras de la provincia: Páramo y vegas del Esla y Órbigo-Tuerto. Áreas que concentran la producción en León, donde 750 explotaciones cultivan 7.200 hectáreas. Una remolacha que entregan íntegramente en la Azucarera de La Bañeza, que también recibe la cosecha de remolacheros del entorno de Benavente y núcleos de Palencia.
De acuerdo a las previsiones, el rendimiento por hectárea de esta campaña será de 90 toneladas, mientras que la anterior se cifró en 110. «Este aminoramiento del peso de la raíz se compensará con la mayor riqueza», insistió Llorente.
Las primeras 6.000 toneladas que ingresaron ayer en la Azucarera de La Bañeza, que hoy comenzarán su proceso de molturación, procedían de la vega del Esla y de las zonas de Palencia y Benavente.
Entregas a golpe de tecla . La principal novedad de esta campaña se centra en que los cupos de entrega de los agricultores se han organizado por Internet, de manera que los productores cuentan directamente en su ordenador con franjas de 15 días para llevar su remolacha y un horario concreto. A este sistema de organización, a través de la Red, se han sumado el 85% de los cultivadores, mientras que el 15% restante no lo ha hecho al no contar con medios técnicos, tratándose principalmente de agricultores ya a las puertas de la jubilación.
La cuota de producción de azúcar de la fábrica de La Bañeza está fijada, al igual que en el resto de las factorías de British Sugar en España, en las 100.000 toneladas. La provincia de León cuenta en estos momentos con una cuota de producción remolachera de 850.000 toneladas. La Azucarera da empleo a alrededor de 300 personas, entre contratos fijos y temporales ajustados a la campaña que ayer se inició, además de las decenas de empleos ligados a otros sectores como el transporte.