Los comedores escolares, cada vez más costosos
El precio medio diario del menú en los comedores escolares de la Comunidad es de 4,63 euros, el cuarto más alto entre las autonomías, según los datos aportados en un informe de la Confederación de Asociaciones de Padres y Madres de Alumnos (CEAPA).
Entre las modalidades de prestación del servicio, CEAPA señala que la mayoría de los centros escolares con comedor lo contratan con una empresa de distribución diaria de alimentos elaborados (catering) y son menos cada vez los que lo gestionan directamente o por las asociaciones de padres. La crisis económica «acelera esta tendencia» porque es más barata la contratación.