FERIA DE PRODUCTOS DE LEÓN. MARCAS CON MAYORÍA DE EDAD
Alimentos artesanos de León
La feria de productos leoneses se acerca a las veinte ediciones como el mejor escaparate mientras los productores esperan nuevas fórmulas de promoción.
Vista general de los expositores que desde hace tres días completan la feria de productos de León.
Algunos de los productos que se exhiben estos días en el escaparate de la feria son marcas de prestigio consolidadas en el mundo de la alimentación; y que trascienden a las fronteras locales y nacionales. Algunas de esas firmas llevan en esta feria desde que se abrió como lanzadera de promoción hace dos décadas. Desde aquellos horizontes más limitados de la carpa del solar de Santa Nonia, testigo de unos sueños ambiciosos de cómo cambiar la economía leonesa a través de la transformación de los productos de alimentación leoneses, hasta la feria actual se habrán completado diecinueve ediciones que archivan la evolución de negocios de emprendedores que han creído en un nuevo orden que aún no ha alcanzado final de ciclo: el valor añadido de lo que produce León como base de asiento de población en un territorio que hasta no hace tanto dejaba escapar la transformación de la materia prima. Ese objetivo resume todo el inventario que ha acercado a setenta y nueve productores de alimentos de la provincia a los leoneses.
La asociación apuesta por reforzar esta fórmula de promoción que respalda desde hace casi veinte años la Diputación de León con nuevas iniciativas que acaben por catapultar al sector agroalimentario como el gran dinamizador de la economía de una provincia que hasta hace sólo unos años producía en precario.