La promoción de los Productos de León recalará este año en Galicia y Madrid
La expedición de la Diputación integra a consejos reguladores y productores.
Bodegón de los Productos de León al pie de la Catedral.
Dos nuevos destinos para la promoción de los Productos de León: La Coruña y Madrid. Galicia y la capital de España albergarán a lo largo de este año sendas jornadas de difusión de la despensa de la tierra de la mano de la Diputación.
Consejos reguladores y productores viajarán, como viene siendo habitual, en la expedición organizada por la institución provincial para dar a conocer los alimentos de León a las dos ciudades anfitrionas de 2013.
Distribuidores, grandes cadenas, tiendas especializadas, vinotecas, delicatessen, además de hosteleros, cocineros, restaurantes, sumilleres, empresas de catering o escuelas de cocina son las grandes destinatarios de estos viajes promocionales que cuentan con presentaciones, degustaciones, catas y muestras de productos destinados al sector especializado.
Se trata de fomentar los contactos entre productores y comercializadores y otros eslabones de la cadena para que los productos de León encuentren nuevos mercados y los empresarios de la tierra puedan extender sus relaciones comerciales a otros puntos del país.
La promoción viajará por vez primera a Galicia, concretamente a La Coruña, dentro de su periplo de difusión por el país. Un territorio cercano a la provincia donde los sabores de León no son ajenos, un mercado afín donde la despensa de la tierra puede consolidar y abrir nuevas perspectivas de venta.
Por lo que se refiere a Madrid, será la segunda vez que la caravana de la Diputación recale en la capital de España, después de la presentación realizada en 2008. Supone el principal mercado de los Productos de León fuera de la provincia y este nuevo viaje pretende reforzar su presencia y conocimiento entre los madrileños.
Las promociones se realizarán antes del verano y en el otoño, aunque las fechas del calendario de uno y otro viaje aún no están concretadas. Desde la expedición a Sevilla, las presentaciones se han ligado a las nuevas generaciones de cocineros y hosteleros a través de actos en escuelas de hostelería.
También la promoción turística está presente en estos viajes para difundir la provincia.