El sector, en cifras
Trabajadores
1.089
Están contratados en los hoteles leoneses, según la última Encuesta de Ocupación Turística del INE. León es la tercera provincia en volumen de empleo en el sector, por detrás de Salamanca y Valladolid
En el sector
8.000
La patronal cifra el empleo en unas 5.000 personas, los sindicatos aseguran que están más cerca de los 9.000
Establecimientos
302
Hay abiertos en la provincia. Es la cifra más alta de la Comunidad, muy por encima de otras como Salamanca o Burgos, que le siguen en establecimientos
Bares y restaurantes
3.609
Hay en la provincia, según los últimos datos del Anuario Económico de La Caixa. De ellos 1.069 están en la capital y 615 en Ponferrada
Durante la crisis
-26%
Es el porcentaje de bares y restaurantes que han cerrado sus puertas entre 2007 y 2012. La mayor parte de ellos en las localidades más pequeñas, porque en la capital la cifra de negocios ha descendido en este periodo un 15%, mientras que en Ponferrada han cerrado un 8% de los establecimientos
León
Las empresas podrán cambiar de tarea a más de 8.000 trabajadores de hostelería
María Jesús Muñiz Prieto