León se prepara para una buena torrija
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El segundo concurso nacional de torrijas, que se celebrará el próximo lunes en el palacio de Gaviria, sede del Colegio de Arquitectos, reúne este año a 45 participantes de todas España y de Portugal, 19 más que el año pasado. El concurso, organizado por la Academia Leonesa de Gastronomía, busca la mejor torrija tradicional, salada y de innovación. | dl