SALud pública
El Seprona inmoviliza 4,2 toneladas de alimentos inseguros en locales de León
Los inspectores detectan tortillas, embutidos y carnes caducadas o sin control.
Alimentos incautados en las inspecciones.
La Guardia Civil, en coordinación con los inspectores de los servicios oficiales de Salud Pública de León, han inmovilizado en León 4,2 toneladas de alimentos caducados o sin control de procedencia dispuestos para su venta en doce establecimientos de la provincia. Las inspecciones se realizaron los primeros días de diciembre y los inspectores detectaron irregularidades en alimentos como tortillas precocinadas, quesos, salazones, embutidos, setas, miel, hojaldres, bollería, pescados y carnes de todo tipo.
Los alimentos precintados están a disposición de los servicios de Sanidad de la Junta, que es quien tiene la potestad sancionadora, aunque en la operación no hay detenidos y no tiene una respuesta penal.
La Guardia Civil, en coordinación con los inspectores de Sanidad de la Junta de Castilla y León, llevan a cabo, por cuarto año consecutivo, una campaña de cara a garantizar la calidad de los alimentos y bebidas que se venden en Navidad. Los alimentos incautados carecían de control de etiquetados, falsificación de denominaciones de origen, productos caducados o en mal estado y otras actividades ilegales en su almacenaje y transporte.
El objetivo principal es detectar actividades irregulares en unas fechas donde el incremento del consumo provoca la puesta en el mercado de alimentos que no cumplen con los requisitos de seguridad alimentaria, falsificación de etiquetados y denominaciones de origen, la adulteración y venta de productos caducados o en mal estado, así como el transporte, distribución y almacenaje de alimentos sin control sanitario o sin respetar otros requisitos legales. El Ministerio de Interior anuncia en un comunicado que con esta campaña «se pretende concienciar a distribuidores y comerciantes de la necesidad de observar el cumplimiento de la normativa autonómica de Salud Pública y Seguridad Alimentaria de Castilla y León, nacional y europea en materia de seguridad alimentaria, así como al consumidor para que preste atención a los etiquetados y la calidad de los productos que se adquiere».
El Seprona de la Guardia Civil y los inspectores adscritos a la Consejería de Sanidad de la Junta de Castilla y León han llevado a cabo 255 inspecciones de locales dedicados a la venta de productos alimenticios, establecimientos hosteleros, tiendas, almacenes de alimentos y mercados ambulantes, en los que se han denunciado 153 infracciones a la normativa alimentaria.
Las infracciones más comunes que se han detectado son las manipulación o carencia de etiquetados, la manipulación de las fechas de caducidad de los productos, el transporte o manipulación de alimentos sin control sanitario y la conservación de alimentos sin mantener la cadena del frío o con falta de trazabilidad.
La Guardia Civil recomienda a los usuarios comunicar cualquier irregularidad que detecte en los alimentos en los establecimientos en los que consume habitualmente.