El PSOE lidera una propuesta para que León sea un referente gastronómico

Todos los grupos municipales, excepto León en Común, llevarán a pleno una moción liderada por el grupo municipal socialista en el Ayuntamiento de León con una batería de iniciativas con el objetivo final de conseguir que León se convierta en un referente de turismo gastronómico.

Susana Travesí, concejal del Ayuntamiento de León, destaca la necesidad de apoyo del Ayuntamiento al sector para mejorar la promoción gastronómica de la ciudad y recibir un rédito económico por este tipo de visitantes y subraya la importancia del respaldo casi unánime a esta propuesta en pro de sectores económicos tan importantes para la ciudad y para su empleo.

«León siempre ha sido una ciudad que ha sorprendido a sus visitantes por las tapas que se ofrecen, sin embargo han sido otras ciudades las que han sabido aprovechar este producto para conseguir posicionarse a nivel gastronómico por delante de nuestra ciudad. Es necesario que se empiece a trabajar ya en esta materia y así conseguir recuperar el tiempo perdido para permitir que la hostelería de León pueda estar a la cabeza en turismo gastronómico e incrementar el negocio derivado de él», explica Travesí.

La edil socialista explica que el objetivo final es que León ostente el título de Capital de la Gastronomía y apunta, para ello, distintas iniciativas que posicionarían a León para este galardón, iniciativas en la que considera que deberían comenzar a trabajar conjuntamente las concejalías de Turismo y Comercio y Consumo, a las que se ha presentado esta propuesta.

Así Travesí destaca la necesidad –sorprendentemente descartada en el pasado mandato- de presentar León al proyecto de la Capitalidad Gastronómica que promueven la Federación Española de Hostelería y la Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo y, que según todos los estudios, reporta importantes ingresos a las ciudades participantes.

Pero además es imprescindible que la capital leonesa forme parte de redes de promoción que hacen de la gastronomía el referente.