Hostelería y turismo pactan subir un 1,5% el salario y congelar la antigüedad

El último reducto de bloqueo laboral se derribó ayer. El sector de la hostelería y el turismo selló ayer el acuerdo que desbloquea el convenio laboral que vincula a 9.000 trabajadores y cerca de 5.000 empresarios en la provincia leonesa. Un acuerdo, frenado desde el año 2011, que se cierra después de que los representantes sindicales asumieran la congelación salarial de los cinco ejercicios arrastrados, además de la congelación de la antigüedad y la pérdida de este complemento para los nuevos contratos, a cambio de que la patronal suscriba el incremento de los salarios en un 1,5% para el ejercicio 2016.

El acuerdo especifica que la subida del 1,5% será efectiva a partir de la publicación en el Boletín Oficial de la Provincia (BOP), que no se producirá en hasta finales de diciembre, lo que hace que no sea aplicable en 2015, puesto que además se especifica que no se puede reclamar el carácter retroactivo. Pero en contrapartida, la contabilidad de la antigüedad también se cerrará con la fecha de proclamación efectiva, a finales del presente ejercicio, para aquellos que computan el trienio ahora.

Este complemento de antigüedad desaparecerá bajo la denominación de «plus ad personam»: un concepto que se asentará en la nómina de cada uno de los trabajadores del sector pero sobre el que no tendrán efecto los incrementos del resto de partes de la nómina, sin que pueda ser absorbible ni compensable.

No contarán con este plus los nuevos trabajadores que entren en el sector, conforme al acuerdo suscrito ayer por los representantes autonómicos de UGT y CC OO, después de que asumieran la potestad de hacerlo en sustitución de los portavoces de sus respectivas federaciones sindicales en León. «Con este convenio, se ha demostrado que, por muy lejanas que estén las posturas iniciales se puede llegar a acuerdos finalmente», trasladaron desde la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de León.

Por encima de estos los escollos de subida salarial y antigüedad, el convenio modifica además otras condiciones laborales que afectan a los trabajadores. Matices como la nocturnidad, que se empieza a contabilizar a partir de las 23.00 horas, en lugar de las 22.00 horas como hasta el momento, y cuya retribución se tendrá que hacer con arreglo a un 25% de incremento sobre las horas de salario base.

El documento recoge las tablas salariales que se regirán el sector, en función de las categorías profesionales y los establecimientos. Una clasificación más allá de la cual se cita que en ningún caso los trabajadores de más de 18 años dados de alta en la empresa deberán percibir 15.438,05 euros de salario bruto mínimo anual, «que se percibirá en proporción al tiempo trabajado y siempre que no exista alguna disposición de rango superior en contra». Aunque, como se cita en el apartado de los contratos para la formación y el aprendizaje, «la retribución del trabajador será del 80% para el primer año y del 90 % para el segundo año, del salario correspondiente.