Silván: «León no aspira a ser una capital más, sino a ser la mejor»
El alcalde de León, Antonio Silván, afirmó ayer que la cuidad «no aspira a ser una capital española de la gastronomía más, sino que quiere ser la mejor» y recalcó que con ese objetivo «será la responsable de exhibir al mundo la gastronomía más prestigiosa del mundo, la española».
Tras conocer la decisión del jurado, el alcalde de León dio las gracias a sus integrantes y remarcó que «hoy es un gran día para la ciudad». «Tenemos una excelente oportunidad de poder mostrarnos más y mejor y este no es el punto final, sino el de partida para que 2018 sea un año de muchos éxitos».
Para lograr este objetivo, Silván apuesta por «seguir trabajando para consolidar a León como referente internacional del turismo». «Es un día de enorme felicidad para mí como alcalde y como leonés y siento orgullo por los que han trabajado con unidad de acción por este objetivo», apostilló el primer edil de la capital.
«Es mérito de todos y por eso quiero trasladar a los leoneses mi agradecimiento y felicitación, así a las instituciones y sectores profesionales».
La candidatura de León había sido respaldada por, entre otros, el expresidente del Gobierno José María Aznar y la presidenta del Congreso, Ana Pastor, así como los cocineros vascos Pedro Subijana, Juan Mari Arzak y su hija Elena, todos ellos con tres estrellas Michelín. A estos maestros internacionales se unió el apoyo expreso de la cocinera Susi Díaz, miembro del jurado de Top Chef.