Agustín Risueño recibe el homenaje de la capital gastronómica

Agustín Risueño fue distinguido ayer por el Ayuntamiento de León por su colaboración con la Capital Española de la Gastronomía y propuso que la ciudad sea sede del Concurso Nacional de Cortadores de Jamón. El alcalde, Antonio Silván, recogió el guante: «Que no te quepa la menor duda, Agustín, de que León será sede de ese concurso». En febrero se presentará una aplicación del Círculo de Empresarios Leoneses para la formación de la hostelería, una campaña de difusión en el Metro de Madrid y se pretende constituir la Red de Capitales Españolas de la Gastronomía. Risueño agradeció la distinción: «Si estoy aquí es gracias a personas que no conocía cuando llegué». Tuvo palabras de gratitud para su esposa y sus hijas. | DL