En la Comunidad hay un bar por cada 109 habitantes

Castilla y León se encuentra entre las Comunidades autónomas con más bares, cafeterías y restaurantes por habitante, por detrás de Baleares y Cantabria, según se deduce de los datos del Anuario Económico de España 2002, elaborado por el Servicio de Estudios de La Caixa. El estudio refleja que, en el conjunto de España hay 298.787 actividades de restauración (bares, cafeterías, restaurantes, heladerías y quioscos) que, en función de la población, representan un establecimiento por cada 137 habitantes. Los habitantes de Baleares son los que disponen de más bares, cafeterías y restaurantes, ya que tienen un establecimiento de este tipo por cada 94 residentes, mientras que los murcianos y madrileños tienen que conformarse con uno por cada 168 y 167 ciudadanos respectivamente, y ceutíes y melillenses tienen aún menos. Después de Baleares, las comunidades con más bares y restaurantes en relación a su población son Cantabria y Castilla y León, con una de estas actividades por cada 101 y 109 habitantes en cada caso. Por debajo de la media nacional se situaron Asturias y Galicia con un establecimiento por cada 115 habitantes, en ambas; Canarias con uno por 120 personas; Aragón y Extremadura con una actividad por cada 124 y La Rioja (128), País Vasco (134) y Castilla La Mancha (136).