Jamón, talleres infantiles y queimada popular en la Feria Productos de León

La Feria de los Productos de León es la protagonista este fin de semana de puente en León. Los 108 productores participantes trabajan a destajo ante las riadas de visitantes al Palacio de Exposiciones para probar, degustar o comprar algunas de las maravillas que da la tierra de la provincia. Hoy el encuentro afronta su su tercera y penúltima jornada que centrará la mañana en el público infantil. A las 11.15 horas comenzará el Taller Infantil de la Abeja y la Miel, organizado por Miel Los Izanes, al que seguirá a las 12.30 horas el primer obrador de queso para niños del día, de la mano de Vallelongo. Paralelamente, los asistentes podrán disfrutar de la presentación de los productos de Mantequilla La Popular (11.30 horas) y de un maridaje de Sequillos el Puente con Licores José Díez (12.30 horas).

La sección de Cocina en vivo pondrá el sabor a las horas centrales del día con dos propuestas: a las 13.00 horas, Chocolates Fábula enseñará a realizar decoraciones fáciles con chocolate y a las 13.30 horas se elaborarán lentejas Indicación Geográfica Protegida Tierra de Campos con chorizo de León. A esa misma hora, Sidras Carral presentará y ofrecerá una degustación de sus productos antes del cierre del mediodía, programado para las 14.30 horas.

La actividad se retomará a las 17.00 horas con cuatro talleres dedicados a la elaboración de recetas de Navidad utilizando Productos de León. A las 17.30 horas, la marca Rey Melicola ofrecerá una presentación y degustación, coincidiendo con un nuevo turno del obrador de queso infantil de Vallelongo.

El plato fuerte de la jornada llegará a las 18.00 horas con la celebración del Concurso Nacional de Cortadores de Jamón de León Agustín Risueño, un certamen patrocinado por Caja Rural que congregará a los mejores especialistas. Simultáneamente, Raúl de la Bodega Regia llevará a cabo una exhibición de cocina en vivo centrada en la trucha Rioluna.

Los asisntes a la feria podrá conocer los resultados del concurso a partir de las 19.30 horas y participar en una gran degustación popular de Jamón de León, mientras los más pequeños dispondrán de una última oportunidad para participar en el obrador de queso de Vallelongo. Como broche para la joranda de hoy, a las 20.15 horas se celebrará la Quinta Queimada Popular Productos de León, que en esta ocasión organizará la Destilería Cuturrús del Bierzo. De nuevo, el cierre de las instalaciones será a las 21.30 horas