Neal-Valles del Esla, premio especial a la mejor empresa alimentaria 2002

El pasado 20 de noviembre el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación hizo entrega de los premios Mapa 2002. La empresa Neal, S.A., comercializadora de la marca cárnica Valles del Esla, fue galardonada con el premio especial Mejor Empresa Alimentaria Española 2002, en la modalidad de Desarrollo Rural. El Ministerio viene a reconocer con este premio la contribución de este proyecto al desarrollo económico y social de la comarca leonesa en la que se encuentra ubicado, gracias a la utilización de los recursos de la zona y a través de un proyecto que ha creado explotaciones sostenibles con unos procesos de cría, alimentación y sacrificio de ganado respetuosos con el bienestar animal y con el medio ambiente. Trayectoria El proyecto cárnico que se inició en 1996 de la mano de la familia Álvarez, propietaria a su vez del Grupo Eulen y Bodegas Vega Sicilia y en el que se han invertido más de 12 millones de euros se creó con el objetivo de obtener carne de vacuno de la más alta calidad. Para ello se han dispuesto todos los recursos que garantizan la trazabilidad del producto, utilizando la tecnología más avanzada pero conservando la tradición a través de explotaciones ganaderas de pastoreo. Como resultado de esta filosofía, Valles del Esla fue pionera en el año 2001 en crear la primera marca cárnica en nuestro país. El premio a este proyecto cárnico fue entregado a Mª José Álvarez por el propio ministro, en un acto en el que pudo degustarse la excelente calidad de los productos.