Un cultivo que cae en hectáreas y crece en tasas de productividad

Así se define el cultivo de la remolacha en España. Y León no es una excepción, pese al leve incremento que ha experimentado en la última campaña, donde se cimentaron las expectativas de crecimiento que puede cortar ahora de raíz la OCM del azúcar. La remolacha ha perdido cuota de cultivo, pero ha ganado en números productivos hasta tal punto que éstos se han podido duplicar en los últimos diez años. La producción media de remolacha en la zona norte del país, con riego en superficie, ronda las 85 toneladas por hectárea. Las perspectivas de los agricultores están en promediar resultados de 120 toneladas y así optimizar más los resultados de la cosecha, lastrados por el incremento de los precios de los tratamientos, el combustible y las semillas.