«Una queja es el mejor regalo»

«A veces una queja de un cliente es un regalo, y hay que verlo como la obligación de someterse a un proceso de revisión continua». Para el director general de la cadena hotelera Silken, Juan Valls, la certificación ISO 9001 y la Q de Calidad Turística que acaba del obtener el Luis de León, el hotel de la cadena en la capital, no es una meta, sino el principio de un camino en el que no sólo se juega el prestigio de sus establecimientos (ya más de treinta en España), sino la apuesta por mejorar de un sector turístico que necesita atraer a nuevos clientes. Valls acudió ayer a la ciudad para recoger junto al director del Luis de León, Ángel Zubizarreta, la doble certificación. Lo hicieron de la mano del alcalde, Mario Amilivia, que acudió al acto acompañado de buena parte de la corporación municipal, y del portavoz del grupo socialista, Francisco Fernández. También estuvo presente el presidente de la Cámara de Comercio, Manuel Lamelas Viloria. Una amplia representación institucional para respaldar la primera certificación de este tipo que se concede en la ciudad. Valls recordó que la cadena se integra en cada ciudad en la que se instala, tanto con edificios diferentes que persiguen la armonía con el entorno como con la inclusión de gastronomía local en sus restaurantes. Amilivia destacó la implicación del hotel en la ciudad y confió en que las certificaciones sirvan de estímulo para «que otros hoteles de la ciudad se sumen a trabajar por la fiabilidad, el rigor y la calidad que hoy exige el turista». El Hotel Luis de León abrió sus puertas hace seis años, y el 70% de su volumen de negocio tiene que ver con el alojamiento, y el 30% con convenciones y banquetes. Su nivel medio de ocupación en el último año alcanzó el 70%, de lunes a jueves fundamentalmente con clientes de negocios y en el fin de semana con turistas. La máxima ocupación se da en agosto y septiembre, según explicó el director del establecimiento, Ángel Zubizarreta.-