El precio del azúcar se puede doblar en un plazo corto de tiempo

La operación de venta o escisión de la división azucarera de Ebro coincide con un momento de despegue de la cotización del azúcar a nivel mundial. Los analistas anuncian nuevas subidas, previstas a medio y largo plazo, provocadas por la escasez de materia prima tras el desvío de una gran parte de la producción brasileña a la obtención de biocombustibles. La cotización del azúcar podría incluso doblarse a medio plazo, hasta una posición opuesta a los precios deprimidos que han marcado este producto en los últimos años. El despegue daría continuidad a los repuntes incipientes que se han registrado hasta ahora y de las que han sido partícipes incluso las asignaciones ajenas a la cuota oficial. El desvío de producción azucarera del consumo humano, que hasta ahora era su principal destino, no influye aún en la reserva del producto , que presenta excedentes notables en el mercado mundial. No obstante, los fondos de inversión ya están posicionados sobre esta producción, en un gesto que ya ha tenido repercusiones directas en el precio de las materias primas de las que se obtiene el azúcar. Otra parte de la orientación mercantil que toma el azúcar se puede explicar por la apetencia de la agricultura por aprovechar el buen momento de precios y demanda de cultivos de cereal, que rozan subidas impensables hace sólo año y medio, que ha aminorado la superficie dedicada a cultivar remolacha. Con precios altos, la presión para las importaciones de terceros países sería menor en el concierto del mercado comunitario del azúcar, con un beneficio evidente para los intereses de estabilidad que persiguen los cultivadores leoneses. 6.800 hectáreas El problema de la falta de agua que presidió la parte inicial de la campaña de siembra de remolacha se ha diluido hasta el punto de que los contratos de cultivos con la industria superan ya las 6.500 hectáreas y se espera que puedan incrementarse en otras trescientas a lo largo de esta semana. Las únicas zonas en las que no se ha completado el proceso de siembra se localizan en el sur, en los nuevos regadíos dependientes de Riaño.