Un 20% de la oferta hotelera

El número medio de establecimientos hoteleros abiertos en la provincia fue de 289 el año pasado, con un total de 10.587 plazas disponibles. La provincia dispone así de algo más del 20% del total de la oferta autonómica, seguida de Salamanca, con 224 establecimientos y Burgos, con 220. En el 2007 el número de establecimientos abiertos osciló entre los 270 de diciembre y los 308 de julio, ya que algunos sólo abren en verano.

La provincia no tiene, según el INE, ningún establecimiento de cinco estrellas (sí las tiene el Parador San Marcos), hay 13 de cuatro y 27 de tres estrellas.