La entidad mantiene el Sica para mediados de noviembre

El presidente cameral, Juan Carlos Fernández, al que acompañaban el tesorero, Ernesto de la Fuente, y el secretario, Enrique García Tomassoni, confirmó que la preparación del Salón Internacional del Chocolate de Astorga (Sica) sigue adelante. «No queremos que se caracterice por cerrar el centenario, sino que tenga personalidad propia», dijo Fernández, que anunció como posibles fechas para el acto los días 11 al 14 de noviembre. «El salón tendrá el mismo formato que en su edición anterior», es decir, se centrará en una carpa en la plaza Mayor que albergará los distintos expositores y actividades, dijo el presidente.

Éste precisó que una empresa externa trabaja en su organización, en contactar con empresas del sector a nivel nacional e internacional para descartar incompatibilidades con la fecha elegida, y en realizar un estudio para reducir su presupuesto sin que ello afecte a su calidad. Continúan los contactos en busca de financiación, dijo Fernández, que mostró su confianza en contar con las cantidades ya apalabradas con la Junta y la Diputación, señaló.