Medio Rural valora a la alubia entre las mejores del país

El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino ha editado una guía con las poblaciones hortícolas más importantes de España. La información pretende dar a conocer «las delicadezas insólitas que hay en estos alimentos».

La publicación recoge la alubia de La Bañeza, entre otros productos de León como la manzana reineta del Bierzo o el pimiento asado. El sello de calidad de la alubia bañezana ha sido reconocido este año por la Comunidad Europea y bajo la IGP de la alubia de La Bañeza- León se reunuen un conjunto de 279 hectáreas dedicados a su cultivo. Antonio Santovenia, confesó ayer que «todo lo que sea la promoción de nuestro produvto y de nuestra ciudad siempre es bueno para todos». Santovenia además puntualizó que espera que con esta guía los comensales se conciencien de que no todas las alubias «ni son iguales, ni son las mismas». Con esta promoción de Ministerio, seguía el presidente «lo que pretendemos es que además la gente no compre cualquier alubia y demande legumbres de calidad como nuestra alubia que está avalado por el sello de la IGP».