Nueva edición de Vigun 11
El próximo 7 de febrero darán comienzo las terceras jornadas de las catas, que se prolongarán durante todo el mes
La obra de Andrés Herrero se podrá ver durante las jornadas.
Los salones del restaurante El Ruedo II de Sahagún acogerán desde el próximo 7 de febrero una nueva edición de la cata degustación Vigun 11, que se celebra por tercer año consecutivo, y que se desarrollará durante todos los lunes del próximo mes.
En la jornada de inauguración se llevará a cabo una cata vertida del prieto picudo, y se continuará con los vinos de León. La bodega Casis de Gordaliza del Pino presentará su crianza mencía y su blanco. La cata estará acompañada por una degustación de platos de la carta del restaurante y la hogaza de León elaborada por la panadería La Tahona de Sahagún
La segunda jornada, que tendrá lugar el 14 de febrero, se llevará a cabo una cata de cerveza San Miguel, con una selección de los productos del grupo Mahou-San Miguel. También se presentarán los quesos Marsan de Valencia de Don Juan, con la degustación de diferentes platos en los que se resaltarán sus características. La Tahona presentará su pan de nueces.
El 21 de febrero la cata se dedicará a tierras bercianas, con la bodega La Serrana de Villadecanes, que presentarán sus últimas elaboraciones. La parte gastronómica se dedicará a la degustanción de setas, acompañado por el pan de queso de La Tahona.
Para la clausura de las jornadas, los organizadores cuentan con la bodega Enate, que presentará su vino Enate tapas, así como una cata de los vinos que elabora con las diferentes variedades de uvas. Además, la empresa palentina Selectos de Castilla ofrecerá una degustación de sus productos elaborados con pato en una cena en la que también se servirá pan de semillas.
Las actividades se complementarán con una exposición de pintura de las obras de Andrés Herrero, que se podrá visitar también durante el mes de marzo.
La inauguración oficial tendrá lugar a las siete de la tarde y la primera cata comenzará media hora después. La información y reservas se podrá realizar en las instalaciones del restaurante.