La Junta concentra la oferta de leche para mejorar los beneficios del sector
La organización de productores comercializará más de 200.000 toneladas.
Jorge Morro se reúne con la Organización de Productores de Leche, Urcayl y las Opas.
Con el objeto de conseguir un aumento en los precios que los ganaderos perciben por su producción gracias a una mayor facilidad en la negociación de los contratos, se reunieron ayer el director general de Industrias Agrarias y Modernización de Explotaciones, Jorge Morro, y la Organización de Productores en el sector lácteo LacteoscoOP, contando con el apoyo de Urcacyl y los representantes de las Organizaciones Profesionales Agrarias.
El objetivo de este encuentro fue impulsar este nuevo organismo, que permita concentrar la oferta de leche, y así nace la Organización de Productores Lácteos, que busca concentrar la oferta y facilitar la comercialización de los productores miembros. Entre sus objetivos destaca la adecuación de la producción a la demanda, la optimización de los costes de producción, el asesoramiento a sus asociados, y el desarrollo de planes de preservación del medio ambiente y gestión de agua, entre otros tantos.
Para que esta organización pueda comenzar a rodar falta el reconocimiento completo de la consejería de Agricultura y Ganadería. Este paso es imprescindible antes de poder enviar la información al Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente para que sea registrada y pueda actuar como tal.
Esta organización, al ser reconocida oficialmente, podrá negociar los distintos contratos. El hecho de que para ser reconocida tenga que disponer de una producción comercializable mínima de más de 200.000 toneladas de leche de vaca les facilita una posición más ventajosa a la hora de negociar el precio a percibir por la producción. Además, Castilla y León es la segunda comunidad en producción de leche con 779.801 toneladas, el 13% de la producción nacional
Cambios en el sector
La necesidad de reorganizar los problemas surgidos en torno al mercado lácteo en la Unión llevó a la comisión de Agricultura a crear un grupo que estudiara la situación del mercado y definiera las posibles soluciones para el sector lácteo. Los estudios reflejaron la necesidad de mejorar la transparencia y el reequilibrio de la cadena de valor. Además de la necesidad de legislar en el marco de la Unión Europea para dar un mayor protagonismo a las organizaciones de productores, y que puedan negociar en condiciones más ventajosas el precio que perciben por sus producciones.