La DO Tierra de León ya supera los 3,1 millones de kilos de uva del año pasado
La vendimia, que se retrasó unos días por las lluvias, terminará la próxima semana.
Imagen de la vendimia tomada hace unos días en una viña de Pajares de los Oteros.
La cifras de la vendimia en la Denominación de Origen Tierra de León han superado las previsiones más optimistas realizadas desde el Consejo Regulador. A falta de recoger un 10% de la uva ya se han superado los 3,1 millones de kilos del año pasado cuando la estimación al inicio de la cosecha era que no se llegaría a los 3 millones.
La realidad es que la producción de los viñedos ha sido inferior a la del año pasado en cerca de un 30% en muchos casos, pero mientras en años anteriores las bodegas no certificaban toda su producción, este año se está cerficando prácticamente todo. «La explicación es que los vinos con el sello de calidad de Tierra de León se están vendiendo muy bien y eso nos ha animado a calificar más», comenta un bodeguero de Valdevimbre.
Por su parte el director técnico de la DO, Alejandro González, confirmó que las cifras «son mejores de lo previsto», aunque no espera que se llegue al récord de 3,8 millones de kilos de uva que se produjo en el año 2010.
En estos momentos aún queda por vendimiar aproximadamente el 10% principalmente en Valdevimbre. Según González, las lluvias de la semana pasada sólo provocaron un retraso de unos tres días, pero no afectaron en nada a la calidad de la uva. «Se tuvo que parar de vendimiar prácticamente sólo los días que llovió, pero cuando paró rápidamente se pudo entrar otra vez a las viñas porque al haber habido tanta sequía, el agua caída la asumió el terreno enseguida», comenta el director técnico de la DO. Estos días el rocío dmañanero también está provocando un ligero retraso en la recogida de uva ya que obliga a empezar a vendimiar más tarde por las mañanas.
De todos modos, si no hay un cambio repentino de las condiciones climatológicas, la previsión es que la vendimia termine a finales de esta semana o a principios de la próxima.
Más veedores
Una de las pecularidades de la vendimia de esta campaña 2012 es que ha sido necesaria la contratación de más veedores por parte del Consejo Regulador de la DO Tierra de León.
Mientras que en el 2011 se necesitaron 10, este año han sido necesarios 16.
Los veedores son técnicos que se encargan de supervisar la recogida de la uva y su entrada en las bodegas durante la vendimia. «Se trata de unas figuras que realizan una labor fundamental para el control de la uva en cualquier consejo regulador», señala el director técnico de la DO, Alejandro González.
En Tierra de León, lo habitual es que la vendimia se lleve a cabo por etapas comenzando por el sur y terminando por el norte, con lo que los veedores también se van trasladando de sur a norte. Pero como esta campaña ha venido muy retrasada, todas las zonas comenzaron prácticamente a la vez, lo que ha obligado al Consejo Regulador a contratar más ya que no daban abasto.