Cien mujeres se acercan al potencial de la apicultura en una jornada de Coag

Las juventudes agrarias de Coag, en colaboración con el sindicato Ucale-Coag, celebró ayer en el restaurante La Arquilla de Cistierna unas jornadas sobre La diversificación y dinamización de la economía rural. Elaboración, envasado y venta de miel , en la que participaron más de un centenar de mujeres de toda la provincia.

Este sindicato realiza anualmente una serie de viajes para que las mujeres de la provincia vean las diferentes actividades que se está realizando en el mundo rural así como diversas empresas. En esta ocasión el tema elegido ha sido a apicultura. El empresario y apicultor de segunda generación Jesús Montés fue el encargado de dar una charla, a nivel básico, sobre los que es la apicultura. Por la tarde las mujeres se trasladaron hasta la localidad de Almanza para conocer las instalaciones de la empresa El Robledal y ver como se lleva a cabo la elaboración y envasado de la miel. «Conocerán como se extrae la miel del panal, se envasa y posteriormente se realiza el etiquetado de los tarros de miel», según Jesús

En su charla destacó que el medio rural cada vez está más despoblado y con estas charlas se pretende informar sobre empresas que están instaladas en el mundo rural y su forma de funcionar. «Además es una forma de que las mujeres conozcan otras comarcas y qué es lo que allí se hace». El presidente de Ucale-Coag, Víctor González Casado, señaló que el sindicato siempre se ha apoyado a la mujer rural y se lucha por la igualdad de la mujer. «El llevar estas jornadas a la comarca de Cistierna ha sido para que las mujeres conozcan el mundo de la apicultura y se informen por si algunas deseasen forma una cooperativa», afirmó.