La producción del pimiento de Fresno desciende un 20%

A punto de comenzar la temporada alta de la recogida del pimiento, desde la Indicación Geográfica Protegida (IGP) del pimiento de Fresno-Benavente se estima que la cosecha de este año será aproximadamente un 20% a la del año pasado. Las bajas temperaturas de las últimas noches y el granizo caído en las tormentas del pasado mes de agosto han motivado la merma.

No sólo será menor la recolección que el año pasado, sino que además el fruto viene retrasado por las lluvias de primavera. Así, las primeras estimaciones apuntan a un descenso de 300 toneladas, que situarán en unas 2.000 las toneladas que se recojan este año, ya que la IGP abarca algunas zonas que no se vieron afectadas por el granizo, aunque el retraso en todos los casos es significativo.

El presidente de la IGP, José Ramón Bodega, explicó que la situación influirá en la Feria del Pimiento de Fresno de la Vega, que se celebra el último fin de semana de este mes, ya que la falta de fruto hará subir su precio.