Bajan levemente los precios de los cereales en los mercados mayoristas

Los precios de los cereales bajaron en los mercados mayoristas entre el 28 de abril y el 2 de mayo, en comparación con la semana anterior, según los datos difundidos ayer por la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (Accoe). El maíz cotizó a 191,09 euros por tonelada (-0,04 %), el trigo blando a 205,09 euros/tonelada (-0,01%); la cebada, a 170,48 euros/tonelada (-0,26 %); el trigo duro, a 250,4 euros/tonelada (-0,15 %), y la cebada de malta, a 181,25 euros/tonelada (sin cambios).

Desde enero de 2014 hasta ahora, el precio del maíz ha aumentado un 8 %; el del trigo blando, un 0,52 %; y el trigo duro, un 7,39 %. Por el contrario, la cotización de la cebada ha disminuido un 3,36 %. En cuanto a las proteínas, las cotizaciones de la soja subieron la semana pasada, hasta situarse entre los 493 y 495 euros/tonelada; los pellets de girasol se mantuvieron estables, entre 168 y 180 euros/tonelada, y los de la colza bajaron, hasta los 308 y 310 euros/tonelada.