La ciudad congrega a 80 firmas de la agroalimentación

Más de 80 firmas comerciales, de éstas 20 nuevas, participarán en la Feria Agroalimentaria y la Alubiada Popular de La Bañeza, que se abrirá al público el viernes. El multitudinario banquete de exaltación de la legumbre local cumple doce años, en los que se ha visto respaldado por el público, con más de 5.000 menús repartidos el año pasado y con la preparación de 6.000 para este domingo. El presidente de la Diputación, Marcos Martínez Barazón, inaugurará la muestra a la una de la tarde del viernes.

Al abrigo de la alubia, el Ayuntamiento de La Bañeza ha conseguido recuperar una muestra que alcanza once años con una gran participación de productores tras un periodo en el que parecía abocada a su desaparición. Ahora, la Concejalía de Ferias selecciona a los feriantes de forma que exista un equilibrio entre los productos que se pueden adquirir en la feria. Según explicaba el delegado de área, Tomás Gallego, un exceso en un producto supone una pérdida de rentabilidad para los expositores, que perderían el interés por la ciudad como plaza comercial.

La Bañeza y su comarca ocuparán una gran parte del espacio, pero en la plaza Mayor y en las calles de El Reloj y Manuel Diz estará representada toda la provincia. La cercana Zamora trae un buen número de representantes y también se podrán adquirir productos de Galicia hasta Cataluña y con firmas de Guadalaja y Ciudad Real como puntos más alejados hacia el sur. La feria también trae dulces de Portugal.

Talleres y demostraciones se erigen en principales atractivos de un programa que ayer se hizo público. Elaboración de dulces, jabones aromáticos y cocina con robot son las propuestas para el viernes. Para el sábado quedan el de helados, la demostración de corte de jamón y uno más de confitería. Repite el de dulces y se catará sidra y gin tonic , en una jornada destinada también a la solidaridad, con una chocolatada en favor de la Asociación de Familiares de Enfermos de Alzhéimer de La Bañeza y su Comarca (el precio es de un euro, como el de los talleres). También el sábado se cumplirá con el rito de poner las alubias en remojo.

El domingo por la mañana se celebra la Carrera de la Alubiada, que alcanza su tercera edición, y el reparto de alubias comienza a la una y media de la tarde. Para la sobremesa queda el grupo de folk Tornadera, de La Bañeza, que presentará su último disco, Faciendo Fusa , en un recital previsto para las seis de la tarde.