La alimentación gana terreno en Santo Toribio, que crece hasta las 28 empresas

Convertida en referente y con el propósito de que los astorganos se queden en la ciudad durante el puente del patrón y sirva de revulsivo para atraer visitantes, Santo Toribio ya está ultimando los preparativos de la séptima edición de la Feria del Comercio, una cita que este año se abre a nuevos sectores económicos como la alimentación, que tanto peso tiene en el día a día local.

Por primer año, los embutidos, los vinos o el chocolate tendrán un peso específico en el evento que saca a la calle a los comerciantes de la ciudad y comarca. Como ya es habitual entre el 11 al 13 de abril se instalará una carpa en la plaza Mayor y ahí 28 empresas de diferentes sectores venderán sus productos.

Santo Toribio compagina la gastronomía, su faceta comercial y el deporte, sin dejar a un lado la cultura ni las tradiciones. Por eso los pendones volverán a lucir en La Eragudina y las actividades deportivas durante todo el fin de semana contarán con unos 400 niños participantes. Además, desde el Ayuntamiento se hará jornada de puertas abiertas en los dos museos municipales y dos conciertos, uno el sábado y otro el lunes —día del patrón— pondrán los acordes a Santo Toribio.

Además, según explicaron el presidente de Asemac —asociación que impulsa el evento— Isaac de la Fuente, el vicepresidente, Pedro Rodríguez Peña, y la concejala de Cultura, Mercedes G. Rojo, los alumnos de pastelería del Instituto volverán a organizar talleres para los niños, que también recibirán la visita de Dora la Exploradora y Bob Esponja.

Por otro lado, este año no habrá desfile de moda, pero sí demostraciones de arte floral, de artesanía, de adiestramiento canino e incluso se expondrán coches de rally para ir calentando motores para la carrera que se celebrará en el polígono el día 18.