El magistrado Vázquez Tain abre una feria repleta de actividades
La organización recomienda el Pajapincho, lechazo a la brasa.
Un hombre degusta chorizo al vino en una de las casetas.
El magistrado José Antonio Vázquez Tain abre esta tarde con su pregón la Feria del Vino de Pajares de los Oteros, que durante todo el fin de semana atraerá a cientos de personas.
El recinto ferial se convertirá en el centro neurálgico de las celebraciones. No faltarán las casetas de las bodegas instaladas en el municipio y alguna de localidades cercanas. El variado programa de actividades incluye fútbol, pelota a mano, tiro al plato, verbenas, las tradicionales degustaciones de chorizo al vino, cuentacuentos, juegos populares, espectáculos y animaciones infantiles, pasacalles, magia, guiñol... Además habrá un mercado con productos tradicionales y artesanales.
Esta edición, además, desde el Ayuntamiento se hace un llamamiento especial a todos los asistentes a degustar el exquisito Pajapincho, un picho de lechazo a la brasa, con vides de las cepas centenarias del municipio. «Toda una delicatesen », aseguran.
La localidad se viste de fiesta estos días para exaltar el prieto picudo, esa variedad de uva centenaria que hoy es capaz, gracias al buen hacer de agricultores y bodegueros, de producir vinos de una calidad excepcional que se codean de tú a tú con los mejores del mundo. Ir a Pajares es garantía de pasárselo bien.
