La pola de gordón
Nace un nuevo producto en la Reserva de la Biosfera, las lenguas de mantequilla
Se trata de un dulce elaborado gracias a la iniciativa de panadería Robles de Santa Lucía.
La repostera Mary Mar Santamaría, la artífice del dulce.
El Ayuntamiento de La Pola de Gordón ha sacado un nuevo producto agroalimentario en la Reserva de la Biosfera Alto Bernesga que llevarán el nombre de lenguas de mantequilla. El acto de presentación tuvo lugar en el ayuntamiento gordonés con la presencia de numerosos industriales y autoridades políticas que llevarán el producto a sus establecimientos para poder de alguna manera impulsarlo.
La Fundación de la Reserva de la Biosfera consigue de esta forma el relanzamiento de un segundo producto, en este caso de repostería, que se trata de unas pastas de mantequilla con un toque de vainilla de elaboración totalmente artesanal y hechas a mano. Se distribuirán en una caja ornamental con un cuidado y atractivo diseño, que se venderán al precio de 4,50 euros, tanto en establecimientos de la Reserva como en municipios limítrofes y otros de la capital leonesa.
La panadería Robles de Santa Lucía vuelve a ser de nuevo el artífice de esta iniciativa y el ser de una Reserva es la de servir al desarrollo socioeconomico de su territorio y de hecho ´este producto será otro ejemplo más de cuantos tiene previsto la dirección de la Fundación de la Reserva de la Biosfera.