La Junta organiza rutas enoturísticas al Bierzo y sur de León dirigidas a jóvenes
Incluyen recorrido por las bodegas y el entorno del Palacio de Canedo y Pajares de los Oteros.
dl | león
La Diputación de León ha organizado para este otoño dos rutas de turismo a través del Servicio de Juventud, a través de las que se pretende promocionar entre los jóvenes el enoturismo o turismo enológico, que permite conocer la provincia a través del vino realizando rutas con diversas actividades, talleres, catas y visitas a bodegas y viñedos.
Esta iniciativa está destinada a los jóvenes desde 18 años cumplidos y residentes en municipios con población inferior a 20.000 habitantes. Excepcionalmente, si hay plazas vacantes, podrán participar jóvenes residentes en ayuntamientos de más de 20.000 habitantes. La actividad tendrá una duración de media jornada, entre 4 y 6 horas, aproximadamente, dependerá de los componentes del grupo.
Se llevarán a cabo dos rutas enológicas. La primera, el 16 de octubre, a la comarca del Bierzo, con visita a bodegas y entorno del Palacio de Canedo. 16 de octubre, y otra el 13 de noviembre. en la zona Sur de León, donde se encuentra la DO Tierra de León, que incluye visita a bodegas y al entorno de Pajares de los Oteros.
El enoturismo consiste en viajar a una zona vitivinícola para conocer desde dentro el mundo del vino, las bodegas, viñedos, los procesos de elaboración, historia…, acompañados por un sumiller y realizando talleres de análisis organoléptico y estimulación sensorial mediante los aromas. En las visitas, se recorrerán viñedos, zona de fermentación, zona de crianza, laboratorios y embotellado. En cada ruta se entregará al participante una documentación sobre las visitas y los contenidos a tratar.
Aunque en esta iniciativa el reclamo principal es el vino, aunque este suele ir de la mano de la gastronomía, la cultura y el amor por los entornos naturales. Se puede decir que el enoturismo surge de la perfecta combinación de cuatro elementos: «turismo rural, cultura, gastronomía y, sobre todo, vino». Son Jornadas de un día en las que acompañados por un sumiller los jóvenes visitan bodegas, se realizan catas dirigidas y actividades entorno al mundo vitivinícola, en grupos de un máximo de 25 personas.
Los desplazamientos se realizarán en autobús, con salida desde el aparcamiento de la Torre de León y regreso el mismo día por la tarde. La cuota de inscripción es de 25 euros por participante y jornada, e incluye el transporte, guía, seguros, visita a una bodega, cata y degustación.