Del campo a la planta: 1 millón de kilos al año 2 líneas

1Todo comienza con la recepción del producto. En las instalaciones de Carrizo entran cerca de un millón de kilos al año prodecente de las 510 hectáreas agrupadas en 218 explotaciones repartidas por la comarca, de las variedades mage y columbos . El producto llega ya limpio, seco y en sacos de diez kilos. Una vez allí se certifiza su trazabilidad, se toman muestras de pureza y se almacena.