Un concurso de cocina para respaldar la capitalidad gastronómica de la capital

a. medina | gordoncillo

El Ayuntamiento de Gordoncillo y la bodega Gordonzello aprobaron ayer sumarse a los apoyos a la candidatura de León, Capital Gastronómica 2018. Ambas entidades lo hicieron en el marco de la Feria Vitivinícola que este fin de semana se celebró en la localidad del sur de provincia. Y aprovecharon la ocasión de hacerlo público durante la entrega de premios de Concurso de Cocina Vinos Peregrino, en cuya organización participó el Presidente de la Academia Leonesa de Gastronomía, Ramón Villa.

En el mismo acto, José Manuel Fernández, gerente de Gordonzello, felicitó a los participantes en el concurso de cocina, que año tras año va subiendo el nivel de los platos presentados. Un concurso de cocina que, según anunció, en la próxima edición contará con el sello de calidad de la propia Academia Leonesa de Gastronomía.

La décimo octava edición de la Feria Vitivinícola ya es historia con un balance muy positivo por parte del Ayuntamiento como de la bodega Gordonzello, las dos principales entidades organizadoras de un evento que se quiere distinguir por la excelencia. Así contó conm una cata especializada en la que participaron críticos y expertos en vino de la talla de Isabel Mijares García-Pelayo, Salvador Manjón, Adolfo Benéitez y Ricardo Sanz Martín.

La muestra se acompañó con otras actividades paralelas como el Festival Internacional de Payasos que llevó tres funciones a las calles de Gordoncillo durante la tarde y noche del sábado, una cata de quesos maridados con vinos, un taller de barro, una cata didáctica, coctelería y gran ambiente en las casetas.