PROVINCIA ■ GANADERÍA
La Junta destinará 310.000 euros para actuaciones de control lechero
El ganadero, al pertenecer al control lechero, recibe mensualmente el análisis individual de la producción de cada una de las reproductoras de la explotación
Explotación de vacuno en la provincia.
El Consejo de Gobierno ha aprobado una subvención de 310.000 euros para actuaciones de control lechero en Castilla y León, de modo que con este apoyo se podrán seguir realizando estas funciones después de que en 2017 se recogieran más de 1.097.000 muestras de leche de 200.337 animales de especie bovina y ovina.
El control lechero es una de las herramientas para controlar y registrar la leche producida en una explotación ganadera en cuanto a su volumen y calidad por lo que, además de ser un instrumento imprescindible para los programas de mejora genética, representa para los ganaderos una ayuda básica para su gestión.
El ganadero, al pertenecer al control lechero, recibe mensualmente el análisis individual de la producción de cada una de las reproductoras de la explotación.
Este análisis incluye, además de la grasa y la proteína, los resultados de células somáticas, tan importantes para controlar la mamitis en una explotación.
Para la realización de esta actividad, el Consejo de Gobierno celebrado hoy ha aprobado la referida concesión de una subvención por importe de 310.021 euros a la Unión de Asociaciones Ganaderas para el Control Lechero de Castilla y León (Uagcyl).
El Centro Autonómico de Control Lechero de Castilla y León realiza funciones de asesoramiento, orientación y prestación de apoyo técnico necesario a los titulares de las explotaciones sometidas a control lechero oficial.
Durante el año 2017 se recogieron por parte del Centro Autonómico un total de 1.097.354 muestras de leche que suponen, respecto al año 2016, un incremento del 3,7 por ciento; estas muestras se obtuvieron de 200.337 animales pertenecientes a las especies bovina y ovina/caprina de explotaciones adheridas al control lechero oficial.
Posteriormente, estas muestras son analizadas de forma totalmente gratuita para el ganadero en el Centro de Selección y Reproducción Animal (Censyra), adscrito a la Consejería de Agricultura y Ganadería.