El salón ‘Más Quesos’ contará con una veintena de artesanos

alejandro rodriguez | astorga

La ciudad maragata acogerá por cuarta vez el salón ‘Más Quesos’, que tendrá lugar entre el 1 y el 5 de mayo y que congregará en una carpa que se instalará en la plaza Eduardo de Castro a una veintena de queseros artesanos llegados de ocho comunidades autónomas.

Esta nueva edición fue presentada ayer por el concejal del Comercio, Pablo Peyuca, que aseguró que «es una de las ferias más demandadas por la gente», y por la organizadora del evento, Marta Taboada, .

Entre las actividades previstas, se incluyen catas de ‘quesos con’ en las que participe algún escritor, un ‘showcooking’ y unas jornadas gastronómicas en las que se pretende que participe toda la hostelería de la ciudad con tapas con los diferentes quesos de España. De hecho, el propio Peyuca animó a los hosteleros a participar en estas jornadas. Los 20 queseros que estarán presentes proceden de Castilla y León, Galicia, Asturias, Extremadura, Madrid, Castilla-La Mancha , Aragón y Cantabria. Asimismo, habrá otro tipo de productos en la feria como cervezas o dulces artesanales de la zona.