Asaja exige que Ebro acredite sus laboratorios de pago por riqueza
La organización agraria Asaja exigió ayer, a través de una nota de prensa, a Azucarera Ebro que acredite los laboratorios de análisis de remolacha para el pago por riqueza de sus fábricas de Castilla y León, a través de una empresa como Enac. La organización agraria considera que el sistema actual «no reporta garantías suficientes de estar haciéndose bien las cosas y mucho menos de actuar con absoluta imparcialidad». El sistema de recepción y análisis de remolacha en las fábricas azucareras está regulado por una Orden del Mapa de 10 de octubre de 1980. Con ello se ha venido funcionando hasta la fecha, y las organizaciones agrarias tienen desplazado en campaña, en la propia fábrica, químicos y personal propio para velar por la correcta aplicación de la norma. «Sin embargo, veintidós años después se siguen haciendo igual las cosas a pesar de los avances técnicos e incluso cambios en la legislación de rango superior que serían de obligado cumplimiento, tal es el caso del Decreto 267/1994 de la Junta de Castilla y León. Para la organización agraria, un laboratorio que determina las impurezas y la riqueza en sacarosa de la remolacha, y de cuyos análisis depende el pago del producto, ha de estar acreditado por una empresa especializada en las técnicas que se utilizan, revisión de los equipos, calibración de los mismos, patrones de ensayo, homologación del personal o inspección periódica de todo el proceso. Caso próximo En la actualidad, los laboratorios más importantes de análisis de productos agroalimentarios están ya acreditados por Enac y otros están en proceso de acreditación, entre ellos los dependientes de las administraciones públicas. El caso más próximo al de la remolacha, por depender también de una interprofesión, es, según Asaja, la Laboratorio Interprofesional Lácteo, que a pesar de estar gestionado al cincuenta por ciento entre sector ganadero e industrial, cuenta ya con la acreditación oficial de todas sus técnicas analíticas. Azucarera Ebro tiene acreditado por Aenor todas sus fábricas respecto a los «sistemas de aseguramiento de la calidad» en azúcares, pulpas y melazas y «sistemas de gestión medioambiental». Y tiene acreditado por Enac los «análisis químicos y microbiológicos del azúcar» que se realizan en su centro de I+D de Valladolid. Precisamente esto último, la acreditación de los análisis químicos, es lo que Asaja reclama para los laboratorios interprofesionales de pago por riqueza en todas las fábricas azucareras de la región.