La junta vecinal organiza el Día de la Pera Asadera con el objetivo de recuperar el producto

Los vecinos de este pequeño pueblo (apenas 50 habitantes), han organizado a través de la Junta Vecinal de Acisa de las arrimadas y de la Asociación La Collada el primer Día de la Pera Asadera, que se celebrará el mañana domingo 3 de noviembre. El objetivo de esta iniciativa es clara: recuperar la imagen de este típico producto de la zona. «Lo que queremos haces es unir la historia del pueblo con las posibilidades que la pera asadera», indicó José Roberto López, uno de los vecinos que han organizado el evento. Acisa pretende recuperar la pera -para algunos denominada cocederas y asaderas- y los árboles que la producen. En esta localidad existían numerosas variedades de peras, sobre todo las denominadas peras de invierno. «Estas peras se comercializaban por la zona de Sabero, Valdellorma... Normalmente se comercializaban mediante trueque: se cambiaban una emina o un celemín de trigo por peras», comentó este vecino. Los actos del Día de la Pera Asadera comenzarán a las 12.30 horas del domingo, con el reconocimiento del peral asadero. A continuación, a las 13.00 horas se producirá la presentación del evento, donde se recordarán las diferentes variedades de peras asaderas que hay y los árboles centenarios que las producen. Por último, se ofrecerá a todos los visitantes y los vecinos de la localidad un vino y una degustación. Entre los invitados, han confirmado sus asistencia, para apoyar a la pera asadera, los secretarios generales de Asaja y Ugal-UPA José Antonio Turrado y Matías Llorente, respectivamente. José Roberto López explicó que «lo que vamos a hacer es una probatura para ediciones posteriores. Queremos ver cómo funciona para mejorar el año que viene». Otra de las intenciones de la junta vecinal es solicitar a las diversas instituciones subvenciones para potenciar el producto.