Una fiesta para exigir de una vez una promotora
Mansilla se cita con la Feria del Tomate en un ejercicio de reivindicación de su sello
El Ayuntamiento de Mansilla de las Mulas se cita este domingo con la primera Feria del Tomate sin restricciones posterior a la era pandémica, que este año encierra la particularidad de que se reserva sólo para los puestos que acrediten la venta de tomate o productos de la huerta.
El eje central de la celebración será la jornada dedicada a promocionar el singular tomate de la huerta mansillesa que tiene merecida fama por su gran calidad, y cuya denominación persigue desde hace tiempo una Promotora.
La actividad se concentrará en la céntrica plaza del Grano. A media mañana está prevista la recogida de muestras de tomate para decidir los premios anuales del Tomate de Oro y Tomate de Plata a los mejores productores.
Ya por la tarde, se sucederán las actividades lúdicas y festivas que vuelven a recuperarse con normalidad: el animado descenso del río Esla con divertidas barcas, los juegos para niños y el bollo preñado y la sidra que se reparte masivamente en la plaza para celebrar el tradicional hermanamiento con la comunidad asturiana en la villa.
Dentro de las actividades de promoción del tomate, por segundo año los hosteleros de restauración, junto con el Ayuntamiento de Mansilla de las Mulas, han diseñado las ‘Jornadas Gastronómicas del Tomate’, durante los dos últimos fines de semana de agosto, con menús específicos en cada restaurante pero siempre confeccionados con tomate de Mansilla.
Los restaurantes de la villa ofrecen un menú con platos elaborados sobre la base del Tomate de Mansilla. Una ocasión inmejorable para disfrutar de los sabores y las posibilidades que encierra esta variedad, en cualquiera de los acreditados establecimientos participantes en estas jornadas.
El precio del menú, específico de cada restaurante pero siempre sobre la base del tomate de Mansilla, es de 22 euros.
Tomate de Mansilla de las Mulas es producto muy apreciado y el fruto más singular de la huerta mansillesa. Y lo es por méritos propios.