Hacenderas en San Adrián

Las mujeres hacenderas de San Adrián de Ardón se reunioron la semana pasada para celebrar un encuentro de cofraternización y para poner el colofón a la organización de las fiestas de San Cipriano de este año. Después de efectuar los trabajos encomendados a cada grupo, en días diferentes, se reúnen cada uno de ellos para degustar el menú tradicional de siempre, escabeche, tortilla, queso, vino, agua y orujo de café (aguardiente rebajado con café) típico de la comarca entre Ardón y Valdevimbre. Este es uno de los pocos pueblos que celebran desde hace años la hacendera de mujeres, con merienda incluida, ya que las tradicionales hacenderas de hombres se han venido realizando desde hace siglos para diversos trabajos comunales. | dl