La fiesta se prolongará del 12 al 20
El ajo se ciñe la corona de rey de los alimentos
Casi 200 puestos de ajos, pulpos, escabeches y artesanía tomarán las calles el día 18
Imagen de la feria del ajo de Santa Marina.
El municipio leonés de Santa Marina del Rey celebrará el próximo día 18 la tradicional Feria del Ajo, la más antigua la provincia leonesa, cuyo origen se remonta al siglo XII. Y es que desde 1.162 Santa Marina rinde culto al producto estrella de la zona, un legado entre abuelos, padres e hijos productores de este elixir que año tras año se citan en el municipio para hacer llegar el sabor más tradicional a la mesas de todos los hogares. Del 12 al 20 de julio, el municipio leonés se convierte en el epicentro de una celebración que entrelaza gastronomía, tradición y música con uno de los eventos más esperados del verano leonés.
La XVI edición de las Jornadas volverá a sentar a la mesa a cocineros y comensales con menús en los que el ajo es musa y protagonista. Restaurantes como el Aníbal de Ponferrada, el Serrano de Astorga, el Agara de Villadangos y los Salones Victoria de Santa Marina pondrán a prueba la creatividad en los fogones. El sábado 12, las peñas abrirán la fiesta a golpe de brindis, tapas con alma local y un recorrido por los bares del pueblo que terminará con la gran Selvatika Summer Party XL. Al día siguiente, el patio de las escuelas será el escenario del festival «Ajo Magic», donde los ilusionistas Coral Serrate, Patxi y Luis Herrero, con Alfonso ‘El Mago’ como maestro de ceremonias, devolverán al público esa infancia en la que todo parecía posible. El lunes llegará la pausa reflexiva con una exposición fotográfica dedicada a la «Gastronomía en el Camino de Santiago». El jueves 17, el agua será pentagrama. Edgar Olivero, con su espectáculo Le Piano du Lac, traerá aires caribeños al río Órbigo. Un piano flotante, notas suspendidas sobre el azud y un atardecer que promete dejar sin aliento. Y entonces, llegará el pregón. A las 23.00 horas, el catedrático de Prehistoria Esteban Álvarez Fernández abrirá oficialmente la feria. La música de Assia y la discoteca móvil Kappital pondrán ritmo a una noche pensada para no dormirse. El viernes 18 de julio, el pueblo se llenará de bullicio desde primera hora. Casi 200 puestos de ajos, pulpo, escabeches y artesanía tomarán las calles. A las 14.00, el arte del enristrado cobrará vida y los mejores trabajos serán reconocidos en un concurso que ya es tradición. La jornada cerrará con fuegos artificiales sobre el Órbigo y el espectáculo musical de La Misión. La fiesta continuará el sábado con una misa amenizada por mariachis y un desfile de carrozas que llenará de color y ritmo las calles de la villa. La noche, como es costumbre, quedará en manos de la orquesta «Versus». El domingo 20, la calma llegará con deporte y reflexión. El III Torneo de Frontenis Mixto pondrá a prueba a los más competitivos y, para cerrar el ciclo festivo, la mesa redonda El Yantar del Peregrino abrirá un diálogo sobre la gastronomía en el Camino de Santiago, como homenaje final a esa unión entre ruta y raíz que tan bien conoce esta tierra.