El CSIC ayuda a prevenir el fraude en productos con pescado Semen congelado para evitar la infertilidad por quimioterapia Un correcto diágnóstico evitaría 1200 muertes anuales

Un grupo de investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), dirigidos por Ricardo Pérez Martín, ha desarrollado nuevas técnicas de identificación y cuantificación de especies de pescado que ayudarán a prevenir el fraude alimentario, mejorarán la protección de los intereses de los consumidores y permitirán una verificación más fiable del etiquetado de los productos derivados de la pesca. Estas nuevas técnicas están basadas en el análisis de las secuencias de ciertos fragmentos de ADN y permiten un control detallado. La infertilidad de hombres sometidos a tratamientos contra el cáncer como la quimio o la radioterapia puede evitarse con la congelación de semen antes del tratamiento. El investigador Juan G. Álvarez, catedrático de la Universidad de Medicina de Harvard, explicó que en el tratamiento de congelación del semen, los espermatozoides son sometidos a una temperatura ambiente que pasa de veinte hasta los cuatro grados centígrados en un intervalo de 30 minutos, y luego, son mantenidos en nitrógeno líquido, lo que los conserva intactos durante un tiempo indefinido. El coordinador del grupo de trabajo sobre asma de la Sociedad Española de Neumología y Cirugía Torácica (Separ), Antonio Pereira, advirtió que en España se podrían evitar unas 1.200 muertes anuales por asma si todos los casos estuviesen correctamente diagnosticados y tratados. El doctor estima que existen dos millones de españoles asmáticos; sin embargo, el 60 por ciento no se beneficia de las terapias adecuadas, lo que implica que están más expuestos a crisis que pueden afectar gravemente a su calidad de vida.