Comienzan en la casa de cultura las jornadas gatronómicas sobre la caza

El Ayuntamiento de Cistierna pone en marcha mañana, día de 20 de noviembre, las segundas jornadas gastronómicas de la caza que se iniciarán con una charla en la casa de cultura de Cistierna, a partir de las 20.00 horas, en la que se hablará sobre la caza en la provincia y el reglamento y los cotos de caza. La charla estará presentada por el alcalde de Cistierna, Nicanor Sen y contará con las intervenciones de Juan José Martinez Nestor, jefe provincial de la sección de Caza de la Junta de Castilla y León y de Beatriz Moreno Fernández, jefa de la sección de Caza de la Junta de Castilla y León. Actuará como moderador el presidente de la asociación de cazadores de Cistierna Montesla, Dionisio Blanco. Feria de Santa Catalina Además el Ayuntamiento organizará las segundas jornadas de la matanza, el miércoles 24 de noviembre, coincidiendo con la feria de Santa Catalina. Este día se realizará el sacrifico del gocho a la 11.30 horas en la inmediaciones del restaurante Moderno. Habrá degustaciones de morcilla y vino ofrecida por los restaurantes colaboradores de esta feria. El día 27 se abrirá la feria en la plaza Carlos Álvarez con degustación de productos del cerdo. A partir de las 12.30 habrá una exhibición de perros de carea con ovejas y ocas. El día 28 a las 13.30 habrá una exhibición de perros de tedax de la guardia civil en la plaza Carlos Álvarez.