Diario de León

Morcilla

Morcillas y Embutidos Morvega es todo un referente gastronómico que con más de un siglo de historia da sabor y gusto a muchos paladares.

Morcillas y Embutidos Morvega: La esencia de lo bien hecho

Miguel Ángel Tranca

ÁNGELOPEZ Tato ha logrado situar a Ferecor el Bar en un escenario de referencia dentro de la propuesta gastronómica leonesa por variedad y calidad.

Ferecor El Bar: El más delicioso sabor con esencia de barrio

Miguel Ángel Tranca

Morcilla

21 elaboraciones, 3,50 € y voto popular: arranca la VI Ruta de la Morcilla

Redacción

El revuelto de patatas coronado con morcilla de León es una de esas recetas sencillas que han pasado de generación en generación en la provincia.

La Ruta de la Morcilla o el reto de superar 8.000 tapas

Efe

Este miércoles se conocerá la tapa ganadora de la Ruta de la Morcilla 2025.

Fiesta de San Froilán León 2026: la VI Ruta de la Morcilla abre con el reto de superar las 8.000 tapas de 2025

EFE

Feria de Quintanilla de Babia.

Quintanilla de Babia se reencuentra con su pasado en la Feria de Santa Marina, en fotos

Ana Gaitero

El steak tartar tradicional se prepara con carne cruda, una elaboración que la receta leonesa reinventa utilizando morcilla de León.

La versión leonesa del tartar no lleva carne, pero une tres productos emblemáticos de la provincia

Patricia de la Torre

La cultura del tapeo forma parte de la identidad de León, una provincia donde recetas como el revuelto de patatas y morcilla siguen conquistando a vecinos y visitantes.

Ni tortilla ni huevos rotos: la tapa leonesa con morcilla que triunfa en los bares de la provincia

Patricia de la Torre

Ladran, luego cabalgamos

Juan Pedro Aparicio

Las tapas tradicionales siguen convirtiendo el tapeo en uno de los grandes reclamos gastronómicos de León

Condé Nast Traveler dicta sentencia sobre las tapas de León: de las patatas picantes al chorizo al infierno

Patricia de la Torre

Fabada de Río Astur en Gijón.

La mejor fabada del mundo se hace en Gijón

EFE

Restaurante Mesón Celso: El templo de la más deliciosa tortilla

Miguel Ángel Tranca

La tortilla de patata con morcilla de León en airfryer sorprende por su textura cremosa y su acabado dorado sin necesidad de sartén

El truco de la tortilla de patata en airfryer que pocos conocen: morcilla de León

Patricia de la Torre

La empanada de morcilla de León y manzana, crujiente por fuera y jugosa por dentro, conquista por su contraste de sabores y su acabado dorado irresistible

La empanada de morcilla de León que todos están copiando: el secreto es una fruta

Patricia de la Torre

Los calçots aportan una riqueza gastronómica a la deliciosa carta de La Pineda y se unen a la variada oferta de la casa para estos días.

Restaurante La Pineda: Delicias del mejor calçot

Miguel Ángel Tranca

Champiñones enteros y frescos, perfectos para preparar la receta de Arguiñano con morcilla en solo unos minutos.

La receta de Arguiñano con champiñones y morcilla que demuestra que no necesitas nada más para triunfar en la cocina

Patricia de la Torre

Tapas creativas y coloridas listas para ser servidas en un local tradicional, donde la mezcla de ingredientes eleva el tapeo a otro nivel.

Las dos tapas de León que han conquistado TikTok y convertido a Cocituber en su mayor fan

Patricia de la Torre

Diciendo no

Pedro García Trapiello

ÁNGELOPEZ

Restaurante La Casa del Cocido: Esencia de buena cocina y una delicia para el paladar

Miguel Ángel Tranca

Por esos caminos

Pedro García Trapiello

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