Eugenio Blanco pregona las jornadas gastronómicas que se celebrarán este fin de semana

Las jornadas gastronómicas de cocina tradicional de Sahagún se celebrarán durante el próximo fin de semana en cinco restaurantes de la localidad. El pregón de estas jornadas, que este año cumplen su octava edición, corrió a cargo del periodista de Televisión de León Eugenio Blanco, que destacó en el auditorio todas las posibilidades que ofrece la villa facundina a los turistas, la gastronomía y sus riqueza monumental. Entre los platos que los restauradores elaborarán como entrantes están el tradicional chichurro, gobierno, croqueta de pato. La oferta para los primeros platos, fréjoles con bacalao, lentejas estofadas, patatas de matanza y los populares puerros de Sahagún. Entre los segundos se podrá escoger barrillera de ternera, cordero lechal, pollo campero y bacalo al ajo arriero. Para completar la comida se ofrecerá un amplio abanico de postres caseros. Buen provecho Eugenio Blanco, conocido por el programa de televisión dedicado a la gastronomía Buen provecho estuvo acompañado en su pregón por el presidente de los Centros de Iniciativas Turísticas de Castilla y León, Francisco Gallego, el jefe de Agricultura de la Junta de Castilla y León, Fidentino Reyero, por la presidenta del CIT de Sahagún, María Revuelta y por el alcalde de la villa, José Manuel Lora.