Miguel García pone en marcha las jornadas de gastronomía popular

Miguel García Rojo, «un degustador más que un cocinero» según se definió él mismo, pronunció anoche el pregón con el que se inauguraron las jornadas gastronomicas tradicionales «Los pucheros de Sahagún», que organiza el Centro de Iniciativas Turísticas de la villa y patrocinan la Junta de Castilla y León y Fetical, con la colaboración de Caja España y el Ayuntamiento local. Restaurante San Facundo , taberna de Miguel, Hotel Puerta de Sahagún, restaurante Ruedo II, restaurante Luis, y hostal Alfonso VI son los puntos de encuentro estos días para degustar «un producto de calidad, confeccionado con el amor y el esmero de profesionales de primera línea que lleva un encuentro emotivo a la mesa» según mencionó el propio pregonero en su acto de introducción. Para García Rojo, la cocina elaborada por un hombre y una mujer «es como el amor: llena de armonía el ambiente y se comparte con mucho más gusto». Tras la finalización del discurso del protagonista, se procedió a la imposición de la medalla de oro del Centro de Iniciativas Turísticas de la Villa, de la mano de su presidente y alcalde de Sahagún, José Manuel Lora. El evento tuvo lugar en el auditorio de la población, que se llenó de vecinos para presenciar el acto y para posteriormente, empezar a disfrutar de las excelencias de la cocina y de los productos que se pueden degustar estos días, al precio de 22 euros por persona, entre el 28 y el 30 de abril.