Los técnicos de la Junta señalan «graves errores de gestión» en el matadero

Los técnicos de la Junta de Castilla y León que inspeccionaron el miércoles el matadero de Villablino ratificaron que existen «graves problemas de gestión», tal y como informó ayer el responsable de Sanidad en la delegación territorial de la Junta, Santiago Travieso, que especificó que los problemas eran funcionales y que en cuestión de infraestructuras no se había detectado «nada grave». Una vez que se emita el informe oficial, el propietario de la empresa Matadero de Villablino SL, concesionaria del servicio, tendrá un plazo entre 15 y 30 días para subsanar los errores detectados. De momento, las instalaciones permanecen cerradas. Entre los problemas observados por los tres técnicos destaca el plan de adecuación de puntos críticos, del que carece la empresa concesionaria. En otros planes, como el de limpieza o gestión de residuos, en algunos casos «no cumple los requisitos pertinentes y en otros son deficientes», especificó Santiago Travieso. El matadero de Villablino, de propiedad municipal, permanece cerrado desde la semana pasada después de que los veterinarios del Ayuntamiento detectaran errores funcionales de carácter higiénico técnicas. La medida impuesta por la Junta es cautelar, por lo que una vez que se subsanen los errores detectados se levantará el cierre impuesto.