La Semana Gastronómica de la Trucha entregó sus galardones

El Centro de Iniciativas Turísticas Órbigo entregó ayer los galardones a las personalidades y entidades más destacadas a lo largo del último año en la labor de difusión de las actividades de la Semana Gastronómica de la Trucha, y otorgó su distinción de carácter individual a Javier Pérez Andrés, responsable del programa El Arcón de Televisión de León, que se emite a través del circuito de Televisión Castilla y León. El mantenedor puso en marcha ayer los actos de celebración, que se extenderán hasta el próximo día 28 de mayo, básicamente en Hospital de Órbigo y Puente de Órbigo, con la participación de los restaurantes Casa María Pablos, La Encomienda, Los Ángeles, Jabel, Passo Honroso y Viuda de Isidro. El evento de ayer sirvió para distinguir, del mismo modo, a la Cofradía del Queso de Cantabria, Orden del Pimiento de Fresno, Academia Leonesa de Gastronomía y a Ángel Luis Barreda. A la conclusión de la entrega de las distinciones, tuvo lugar un vino español, en el que se degustaron los vinos de la tierra y diversos aperitivos de trucha, que se sumaron a los platos gastronómicos que estos días ponen a disposición de sus clientes los restaurantes que participan en las actividades. La organización de la Semana Gastronómica corre a cargo del Centro de Iniciativa Turísticas Órbigo, que también estará al frente de las Justas Medievales de Hospital de Órbigo el próximo mes de junio, con la presencia ya confirmada de la ministra de Cultura, Carmen Calvo, que estará presente en los actos.