El «Tombú» del 2006, de Dominio Dostares, Medalla de Oro en el Concurso de Vinos Andalucía 2007

El vino rosado a elaborado con prieto picudo se destaca en esta importante competición. El pasado día 26 de septiembre, Isaías Pérez Saldaña, consejero de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, hizo público el palmarés del Concurso Internacional de Vinos de Andalucía 2007. Entre los premiados destacó Tombú del 2006, vino rosado elaborado por Dominio Dos Tares, que obtuvo una medalla de oro. Tras la tercera y última sesión de cata celebrada en la Hacienda de Quinto (Dos Hermanas-Sevilla) el jurado internacional daba a conocer los resultados de su valoración. El panel estaba formado por veinte expertos catadores, enólogos y sumilleres de reconocido prestigio a nivel internacional, procedentes de España, Puerto Rico, Francia, Reino Unido, Suiza, Canadá, Sudáfrica, Venezuela, Perú e Indonesia. El Concurso Internacional de Vinos Andalucía 2007 es una iniciativa de Inferial y cuenta con el patrocinio de la Junta de Andalucía. Tombú, de la indicación de origen Vinos de la Tierra de Castilla y León, es un rosado especial, hecho en su totalidad con una de la variedad prieto picudo. Se elabora a partir de viñedos de más de ochenta años por la técnica del madreo.